Les prestations du Traiteur les Saveurs de Mel

Le Traiteur les Saveurs de Mel votre partenaire dans le secteur de Strasbourg et en Alsace pour organiser vos apéritifs dînatoires, buffets, banquets, mariages, livraison de brunches gratuite (CUS uniquement).

 

Nos Prestations

Cocktail dînatoire

Plateau Repas

Repas sur assiette

Buffet froid ou chaud

Buffet de fromages

Buffet de desserts

Véritable tarte flambée alsacienne au feu de bois

Planchas avec buffet de salades

Brunch du lendemain

Pause gourmande

Préparation sur mesure en fonction des préférences alimentaires

(traditionnelle,halal, végétarienne, sans gluten)

Devis personnalisé en fonction du budget

 

Nos Services Plus

Prestations sur mesure

Fontaine au chocolat

Fontaine à champagne (à partir de 50 personnes)

Location de vaisselle

Décoration florale en fonction de votre thème

Mise à disposition de nappages et serviettes pliées en papier non tissé de qualité supérieure aux couleurs de votre choix

Prestations de service

Mise en place des tables, nappage, couverts, décoration
Prestations de rangement et nettoyage de la salle de réception

 

La carte

 

Cocktail dînatoire

Buffet froid

Buffet mixte chaud-froid

Planchas

Buffet de fromages

Kit planchas à partir de 20 personnes:

Composé d’un assortiment de grillades, d’un assortiment de crudités et de plusieurs sauces froides

Tartes Flambées Au Feu De Bois

A Partir De 20 Personnes
A choisir jusqu’à 4 variétés salées différentes :

Normale (fromage blanc, lardons, oignons)
Normale halal (lardinettes halal, fromage blanc, oignons)
Forestière (fromage blanc lardons ou lardinettes halal, champignons frais, oignons)
Emmental (fromage blanc, lardons ou lardinettes, oignons, emmental râpé)
Emmental gratinée (fromage blanc, lardons ou lardinettes halal, champignons frais, oignons,
emmental râpé)
Ail et ciboulette (fromage blanc, ciboulette, ail frais,)
Beurre maître d’hôtel (fromage blanc, lardons ou lardinettes, beurre maître d’hôtel)
Munster (fromage blanc, oignons, lardons ou lardinettes halal, munster)
Légumes (champignons frais, oignons, tomates confites, poivrons grillés, artichaut)

A choisir jusqu’à 2 variétés sucrées

Pomme aromatisée au calvados ( fromage blanc, pommes fraîches, sucre roux, cannelle calvados)
Banane chocolat ( fromage blanc, banane, râpé de chocolat)
Fruits rouges ( fromage blanc, fruits rouges)
Ananas rhum ( fromage blanc, ananas, sucre roux, rhum)

Normale (fromage blanc, lardons, oignons)
Normale halal (lardinettes halal, fromage blanc, oignons)
Forestière (fromage blanc lardons ou lardinettes halal, champignons frais, oignons)
Emmental (fromage blanc, lardons ou lardinettes, oignons, emmental râpé)
Emmental gratinée (fromage blanc, lardons ou lardinettes halal, champignons frais, oignons,
emmental râpé)
Ail et ciboulette (fromage blanc, ciboulette, ail frais,)
Beurre maître d’hôtel (fromage blanc, lardons ou lardinettes, beurre maître d’hôtel)
Munster (fromage blanc, oignons, lardons ou lardinettes halal, munster)
Légumes (champignons frais, oignons, tomates confites, poivrons grillés, artichaut)

Pomme aromatisée au calvados ( fromage blanc, pommes fraîches, sucre roux, cannelle calvados)
Banane chocolat ( fromage blanc, banane, râpé de chocolat)
Fruits rouges ( fromage blanc, fruits rouges)
Ananas rhum ( fromage blanc, ananas, sucre roux, rhum)

Nos Plats Divers

Le plat sur assiette à partir de 24.50€ pour une entrée et un plat

Brunch Du Lendemain

Plateau de charcuterie ( jambon blanc, jambon crue, saucisson, assortiment de charcuterie)
bacon grillé
Plateau de fromages ( emmental, gouda au cumin, brie)
Kouglof, ou brioche, ou cake
Assortiment de mini viennoiserie
Assortiment de petits pains
Pan cakes
Confiture « maison  »
sirop d’érable
pâte à tartiner « maison »
Beurre individuel ( beurre 1/2 sel et beurre doux)
Salade de fruits
Fromage blanc

Buffet De Fromage

60 gr de fromages coupés en petites portions (5 variétés différentes)
Cumin, noix, beurre, raisins

Les Desserts

Le buffet de mignardises
Pièce montée de gâteaux (plusieurs variétés de gâteaux, entremets, vacherins, etc..)

Plateau de charcuterie ( jambon blanc, jambon crue, saucisson, assortiment de charcuterie)
bacon grillé
Plateau de fromages ( emmental, gouda au cumin, brie)
Kouglof, ou brioche, ou cake
Assortiment de mini viennoiserie
Assortiment de petits pains
Pan cakes
Confiture « maison  »
sirop d’érable
pâte à tartiner « maison »
Beurre individuel ( beurre 1/2 sel et beurre doux)
Salade de fruits
Fromage blanc

Composé de :

60 gr de fromages coupés en petites portions (5 variétés différentes)
Cumin, noix, beurre, raisins

Le buffet de mignardises
Pièce montée de gâteaux (plusieurs variétés de gâteaux, entremets, vacherins, etc..)

 

Nos Boissons

 

Bières Et Vins

Bière pression artisanal « La mercière »

Vin et crémant d’Alsace maison « sparr »

Les Cocktails

Sangria aux fruits :
Punch (commande minimum de 3 litres)
Forfait boissons chaudes

Les Softs

L’eau plate ou gazeuse Cristalline
Coca-Cola, light, classique, zéro :
Orangina, Ice-tea, Fanta, limonade
Jus de pomme, jus d’orange, multi fruits de Alain Millat